| 【31】全55種（4〜5人前）・お重サイズ178×178×H46mm×4段おせち料理(おせち)・ご予約 2009【京都しょうざん】 ・京都の料亭『千寿閣』のおせち料理のご予約を承ります。 ・お重箱に盛り付けた状態でお届け(宅配)いたしますので、解凍後そのままお召し上がりいただけます。・冷凍により味・色の変化・汁漏れ・衛生面・配送による料理の荷崩れなどが非常に少ないです。商品の詳細情報商品内容全55種【一の重】柚子伊達巻、さわら西京焼、千代むすび蒲鉾、ロブスター、いかと紅鮭の糀漬、花型魚卵松葉、紅白蒲鉾、牛肉八幡巻、鮭しんじょう、お多福豆、味付数の子、笹巾着【二の重】バイ貝うま煮、海老高野博多、川魚昆布巻、子持鮎甘露、菊大根、味付子持昆布、紅白市松蒲鉾、錦糸小川巻、さごし昆布しめ、紅白なます、いか松笠白焼、穴子黄金和え、ぶり照り焼、かわはぎ西京焼、海老の艶煮、鶏の松風、直火焼帆立【三の重】龍皮小袖巻、えび錦てまり、葉付金柑、本鱈煮、甘鯛けんちん、子持いか、味付わらび、さつま芋レモン煮、赤ひねり蒟蒻、彩り花とうふ、穂付筍、味付椎茸、味付れんこん、人参ねじり梅、こまち湯葉、石垣博多【四の重】黒豆（金箔）、白身魚南蛮漬、たこ酢、寿栗甘露＆きんとん、いくら醤油漬、田作り、かつおくるみ、大根彩り漬、花びら百合根、たたき牛蒡お召し上がり方冷蔵庫で24時間ゆっくりと解凍してお召し上がりください。賞味期限平成21年1月25日迄（要冷凍−18℃以下） 消費期限解凍後3日間、冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください。保存方法冷凍到着日12月29日、30日のいずれかにお届けいたします。配送方法ヤマト運輸クール便ご注意ください完全受注生産のため、ご注文後のキャンセルはできません。あらかじめご了承ください。他の商品とご一緒のお届けはできません。2種類以上ご一緒にご注文いただいた場合は、別便でのお届けとなります。商品区分京都/おせち/おせち料理/御節/お節/セット/盛り付け済/盛り付け済み/盛り付け/お重/重箱/料亭/高級/豪華/取り寄せ/おとりよせ/取寄せ/販売/宅配/お届け/お取り寄せ/直送/産地直送/日本/伝統/2008年・年末予約販売/正月/お正月/迎春/新春/限定 数量/数に 限り あり/日本料理/和風/1月1日/元旦/平成21年/高級おせち料理/定番おせち料理/和風おせち料理/おせち料理・予約2009！京都の料亭おせち多数！お雑煮が美味しい！【黄金餅本舗・職人のお餅】おせちとご一緒に！【京都しょうざん「迎春寿司」詰合せ】「京都しょうざん」の最高峰4段おせち！京都伝統の味わいも魅力です。京都しょうざんのおせち料理「千寿閣」京都しょうざんとは金閣寺にもほど近く、京都の中でも北に位置する洛北に、京都しょうざんはあります。京都しょうざんといえば古来より京都伝統の着物として有名で、多くの粋人や芸者などが出入りしておりました。現在では35000坪の広大な敷地に、四季を彩る日本庭園や京都伝統の懐石料理を提供している料亭などが佇む、都会の喧騒を忘れさせる隠れた観光地としても人気があります。秋は紅葉が色づき、冬は雪に包まれる、都会に忘れ去られた四季折々の風情がここにはあります。京都しょうざんの風景写真はこちら！2009年新春も、日本伝統の街「京都」からおせち料理をお届けいたします。千寿閣京都を見下ろす鷹ヶ峰に広がる広大な敷地のしょうざんの中でも代表的な京の料亭『千寿閣』は、四季折々の素材を贅沢に生かしたお料理を常に提供いたします。その追求が繊細なおせち料理になりました。京の格式と伝統にふさわしい豪華絢爛なおせち料理をご提供いたします。千寿閣料理長昭和60年〜 平成元年12月 平成10年9月 平成12年6月 溝辺太一郎 大阪の一流料亭にて板場を経験滋賀県近江八幡市株式会社ホテルニューオオミ和食調理部係長 技術向上委員になる株式会社大和リゾート 西脇ロイヤルホテル和食総料理長に就任株式会社しょうざん京懐石 千寿閣料理長として現在に至る千寿閣4段重(55種) 31,500円55種ものお料理は、ご家族や親戚の皆様でお召し上がりいただけます。豪華絢爛な見た目、味わいはきっとご満足いただけることと思います。お正月にぜひ味わいたいおせちの逸品たち。京都しょうざんのおせち料理ならではの美しい見た目と、京都伝統の味わいをご堪能下さい。黒豆（金箔）お正月のおせち料理の定番ともいえる黒豆。「まめまめしく、よく働けるように」と健康長寿の願いが込められています。柚子伊達巻長崎に伝えられた「カステラかまぼこ」が江戸に伝えられて、「おしゃれ」を意味する「伊達者」の名前が付けられた「伊達巻」。2009年のおせち料理には柚子の風味が付いた薫り高い品をお入れしております。たたき牛蒡土の中に細く長く根を張ることから「土台を固め堅実に暮らせるように」との願いが込められています。また古くから薬効が認められていることから、無病息災の願いが込められています。本鱈煮鱈の身をじっくりと煮詰めました。味がしみた自慢の味わいをお楽しみ下さい。赤ひねり蒟蒻赤い色の蒟蒻は近江八幡地方では縁起の良い食材として、お正月などに出されています。赤ひねり蒟蒻は、京都しょうざんの料亭「千寿閣」料理長のこだわりの逸品として2009年のおせち料理に取り入れました。穂付筍シャキシャキとした食感が人気の筍。2009年のおせち料理には穂付きで、新春にぜひとも味わいたい見た目も豪華な逸品に仕上げました。いくら醤油漬け子宝に恵まれるようにと願いを込められた縁起物です。透き通るような見た目と食感で人気の高い一品です。※必ずお読み下さい・おせち料理のご予約に関しての注意事項■のし紙をお付けすることはできません（お歳暮・御年賀ほか全て）■メッセージカードをお付けすることはできません■お届け日は定められた日付、期間にお届けをさせていただきます。■お届けのお時間のご指定は承ることができません。日時指定・のし紙指定・メッセージカードのご指定をいただきましても、ご希望に沿うことができません。万が一、ご指定などをいただいた場合は弊社側にて変更させていただきますので、あらかじめご了承下さい。おせち料理のご予約をいただきました場合、上記の件をご了承いただいたものとさせていただきます。京都しょうざんのおせち料理「千寿閣」は日本伝統の京都の料亭の味を再現し、55種類ものお料理を彩り豊かに詰込んだ贅沢なおせち料理となっております2009お正月、京都しょうざんの料亭「千寿閣」の豪華絢爛なおせち料理で贅沢なお正月をお迎え下さいませこちらのおせち料理は完売しました |
